马铃薯美食节开幕——中国·定西网

定西新闻网讯-据定西日报报道（记者张莉芳张艳君）10月16日下午，2018‘中国•定西马铃薯大会系列活动马铃薯美食节隆重开幕。

中国农业科学院副院长李金祥、国际马铃薯中心亚太中心主任卢肖平、省农牧厅副厅长杨祁峰等共同为美食节启幕。市委副书记、市长戴超在美食节招待宴会上致辞，市委副书记狄生奎在美食节开幕式上致辞。副市长陈学俭主持开幕式。

戴超说，马铃薯是定西的代名词，定西的发展与马铃薯相伴而行，马铃薯与定西的发展生生相息。它承载着定西人民艰苦奋斗的过去，在200多年的历史进程中，与陇中人民相依相伴、共渡荒年；它承载着定西人民脱贫致富的梦想，在全市加快推进产业脱贫的浪潮中，与中医药、草牧业“三分天下”；它承载着定西人民产业振兴的希望，在十大生态产业体系构建中，占据重要一席；它承载着定西人民开放合作的追求，在加快融入“一带一路”发展中，成为最耀眼的一张“名片”。今天举行的马铃薯美食节招待宴会，108种马铃薯系列菜品，既是定西马铃薯美食及其文化的集中展示，更寄予了定西愿与各位专家教授、各位企业家合作共赢的诚挚心意，表达了对各位领导、各位朋友的美好祝福。诚邀各位专家学者和企业界朋友们齐聚一堂，共商马铃薯产业发展大计，共筑深化发展合作平台。

狄生奎在致辞中说，我们举办这次“马铃薯美食节”活动，主要目的在于深入挖掘马铃薯作为食材的价值与贡献，多元聚焦马铃薯在餐桌上的“能力和意义”，进一步弘扬提升定西马铃薯文化和食材的知名度和竞争力，唱响“定西马铃薯小吃”品牌，全面塑造马铃薯“第一国菜”的卓越地位和形象。我们真诚希望各位领导、各位来宾和广大新闻媒体朋友们以此次美食节为平台，进一步帮助我们弘扬马铃薯餐饮文化、传承马铃薯餐饮技艺，推广马铃薯特优小吃，为马铃薯美食薪火相传、树碑立传作出积极贡献，全力推动定西马铃薯走出中国、走向世界。

期间，与会领导为马铃薯网络直播主持人、媒体代表、中外名厨颁发了“中国马铃薯文化推介大使”铭牌、绶带。