元宵吃口“冰墩墩”—

元宵吃口“冰墩墩”

韦金伶

吉祥物“冰墩墩”和“雪容融”随着北京冬奥会开幕，迅速成为备受国内外瞩目的卡通形象。每个被它们可爱表情治愈的人，都许下了“一户一墩一融”的愿望。然而，玩具竟然火爆到脱销了。

观看冬奥会开幕式和吉祥物宣传动画之后，我也越来越喜爱这两个小家伙。但玩具暂时买不到，怎么办呢？不少网友用自己的方法制作了冰墩墩和雪容融，有的用毛线织出玩偶，有的用热缩片做徽章，有的用软陶捏出了小泥人……真是惟妙惟肖！

我也想自己制作，但这些技能我都不会。元宵佳节前，一个大胆的想法出现在我脑中——为什么不做一些冰墩墩、雪容融造型的汤圆呢？

我马上行动起来。虽然我没做过汤圆，但好在生活在互联网时代呀！对于热爱的事物，咱们中国人总能把它们巧妙地结合起来，一定有人和我有同样的想法吧。我连忙打开软件，果然，已经有烹饪达人做出了精美的冰墩墩、雪容融汤圆，并且公开分享了制作方法。

正好菜谱里提到的主要食材家里都有，比如糯米粉、木薯粉、黑芝麻等。缺少食用色素，我决定用食物来制作。于是，我在正月十四这天尝试第一次做汤圆。

本来我还胸有成竹，做芝麻馅和紫薯馅都很顺利，没想到做汤圆皮的过程一波三折。一开始我按直觉加的水太多，面团一搅和就成了糨糊。我只好重新开始，认真地称量糯米粉、木薯粉、白糖，精确到一克。按步骤混合它们，然后加热水搅拌，再用力揉面团，中间加少量油。终于，白色的面团揉好了。

我借鉴其他菜谱，将准备好的黑芝麻、红曲米、胡萝卜、猕猴桃，打成粉状或榨成果蔬汁，制作出了灰色、红色、黄色和绿色的面团。色彩和想象的有差距，我沮丧得差点放弃。但妈妈说想吃到我做的汤圆，就又有了兴致。

看别人包汤圆，我以为学会了。自己动手时才发现，看似简单的汤圆并不容易制作。我包的时候，不是皮太厚就是馅儿漏，不是面团沾手就是封不了口，状况百出。几番尝试，才捏出了一个圆乎乎的汤圆。

后面的制作过程更考验耐心。在汤圆外面粘上不同色彩的面团，需要仔细地调整形状。好在功夫不负有心人，我终于做出了简化版的冰墩墩、雪容融汤圆。

元宵这天，我们几家亲戚到农村的舅舅家相聚。和往常一样，小辈们带上了自己做的小吃。表姐捧出饺子，表妹拿来年糕，表弟分享了曲奇饼。等我从厨房里煮好冰墩墩、雪容融汤圆端上来时，大家都露出了惊喜的表情。

虽然汤圆并不精致，但是看着电视里可爱的冰墩墩、雪容融和精彩的冬奥会比赛，每个人都吃得津津有味。