安定：高峰菜事——中国·定西网

又是一年丰收季。从7月下旬开始，高峰乡，这个安定区高原夏菜甘蓝的主要种植基地之一、海拔最高的乡镇，将迎来一年中最忙碌、最令人兴奋的收获时节。

男人们早早收拾好收菜用的农具，将三轮车做了彻底检修，把切菜用的弯刀磨得光滑锃亮；女人们提早谋划，备足粮油，做好熟食，只等开园采摘。

开园是在下午进行的。高峰冷凉，晨雾锁山。到了下午，云散日朗，伏天的阳光恰好驱走菜叶上的水汽，甘蓝显得更加饱满葱翠，如同待人迎娶的新娘。

家无闲人，亲戚、学生都来帮忙。砍菜、削根、裁叶、背菜、装车……一丝不苟，环环相扣，就像在田间搭起了一道生产流水线。

卖菜是在第二天的清晨。女人们早早起来，为大家做好早餐，男人们按约定的时间，一同出车，将选好的菜品送到收购点。

山区的蔬菜总是比水川区的价格高出些许，菜农们多多少少都在这里找到了些自豪感。排队、过秤、包装、入库、结账，一切都很顺畅。

大家都有手机，可以在线支付。但总有一些人坚持让收菜的老板给他们一些现金。那是一种可以触摸的成就，他们要拿回家，分享给为种菜付出艰辛的每一个人。

这是一场亮眼的菜事。高峰，这个曾经因自然条件过于严酷而被人忽视的山区乡镇，如今在这场菜事中，同“高峰甘蓝”品牌一道，变身成为黄土高原蔬菜生产中的一座高峰。

影/王金生马晓丽牛小栋文/牛小栋

图一砍菜、削根、裁叶、背菜、装车……收菜的每个环节都得一丝不苟。

图二牌坊村是高峰乡蔬菜种植的核心村，今年全村蔬菜种植面积2400多亩，预计产量将达到2160万斤。

图三 “高峰甘蓝”获得中国绿色食品发展中心绿色食品A级产品认证，成为畅销省内外的绿色菜、放心菜。

图四高峰乡高寒阴湿、降雨充沛、土壤肥沃，是安定区重要的高原夏菜生产基地。今年全乡蔬菜种植面积达到8000亩，预计年产值5600万元。

图五菜农将蔬菜运送到菜库进行交售。

图六　高峰乡建成以麻地湾、关庄、牌坊等村为主的高寒蔬菜连片种植示范基地1个,预计今年蔬菜产量达4万吨。