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乡间草语
时间:2022-08-15 10:57:30 来源:定西日报 阅读量:32编辑:

刘贵锋

在乡间,草是无处不在的。不消说田间垄头、道旁庭院,就是那老屋鳞片状的瓦楞间,黄土夯制的堡墙上,废弃的磨盘石下,也有它们娇小纤细的身影。比起精耕细作的庄稼地,草的生长环境是如此的恶劣。也没有人会在意一棵草的死活。甚至,还会无端地遭受人类的踩踏和牲口们的口舌之嗜。然而,它们并不因此而破罐子破摔,自己把自己照料得精神抖擞。它们卑微,但又百折不挠,自信地过着属于它们的一秋。

冰草,是乡村里的草中之王。它的叶子两侧布满密集的锯齿,叶尖细若针芒,能游刃有余地穿透一切土质。它的根系发达,韧如牛筋,名为“冰筋”,曝晒三日,埋入土壤,仍可存活。冰草们信奉“王侯将相,宁有种乎”的信条,率领着杂草大军执着地将根须伸进肥沃的田地,与庄稼们两军对垒。在这场持久的较量中,冰草以绝对的优势使庄稼们折戟,农人们不得不亲自加入战团,与它们做斗争。但冰草又是农人们忠实的伙伴——牲口口中绝佳的美味,这让农人们对冰草爱恨交织。

鼓子蔓的学名叫做田旋花。在杂草大军攻城略地中,鼓子蔓表现突出,战功赫赫,是冰草王手下首屈一指的虎将。其花和牵牛相似,漏斗状,中间一个白色的五角星,与花瓣外围粉色的五角形状相配合,煞是好看——如此一张人畜无害的脸,实在让人不忍把它与杂草二字联系起来。鼓子蔓的强大之处在其恐怖的繁殖能力,其根芽、茎芽、籽皆能繁殖。某人性懒,拒去地里除草,逢邻人,问自家庄稼长势如何。邻人戏谑道:“极好,刺艾打伞,鼓子蔓端碗。”传为笑谈。

鹤虱和猪殃殃这兄弟俩也是冰草大军的得力干将。老大鹤虱,外号黏(rán)黏子,生来刚强,个大,开蓝色小花,结三棱状带刺褐色籽粒,类虱。弟弟猪殃殃,外号麻蒙子,生性柔弱,体小,攀附庄稼而生,开黄绿色小花,结球状灰色籽粒,全身倒生刺毛。这哥俩生长速度快,成熟期短,且身怀吸附绝技,可以人不知鬼不觉地附在农人的衣服和动物的皮毛上,把它们的子子孙孙运往田地的另一处,潜伏起来,等待来年春天的时候卷土重来。

苦苣和灰条也是庄稼地里常见的两种杂草,但同时也是天然的食材。苦苣也叫苦菜,或是应了它名字中的“苦”字,味苦,春、夏、秋三季皆可采摘,可做酸菜长年食用,也可焯水凉拌,还可晒干储存。灰条,学名为藜,味甘,含有藜碱等特有物质,农妇们经常用蒸煮灰条的水发面蒸馒头,亦可凉拌。“野菜三分粮”,苦苣和灰条让人们熬过了漫长而饥饿的冬春两季,等来了夏秋季的丰收。如今,它们作为一种绿色天然的野味,早已搬上宴席,成为招待亲朋好友的稀罕菜。

并不是所有的草都跟着冰草瞎起哄,比如柴胡,比如麻黄,比如枸杞……它们就很安分守己地待在自己的地盘——田埂上,过着顺民的生活。它们不愿与冰草为伍,也不愿庸庸一生,努力地修炼自己,使自己拥有一技之长,迈入中药的行列。这让它们高冰草一等。小时候,我们这帮孩子常常在地埂子上找寻着它们的身影,挖了拿到集市卖钱,补贴家用。

马露儿、莓子和蒿瓜子是小时候我们这帮孩子最喜欢吃的几种“零食”。马露儿是马露儿刺或者应该叫扁核木的植物结出的果实,成熟时紫黑色,多汁,酸而涩。莓子是一种名为悬钩子的植物结出的果子,拇指头大小,无皮无核,色红,酸甜多汁,美味可口,有“吃了莓子不吃蜜”的赞誉。蒿瓜子,学名为地梢瓜,其果纺锤形,两边尖锐中间宽大,多白色乳汁,入口甜润。从学校后门偷偷溜出去,在后山摘几枚野果,带着灰尘囫囵般咽下,仿佛咽下了一个浪漫的童年。

簪簪花,又叫山丹丹,是令人惊艳的一种草。六条橘红色的花瓣规则地反卷起来,圆圆的,像是一盏红灯笼,惹人爱怜。农人们喜欢它们,把他们从草丛里小心地挖出来,宝贝一样移植在自家的院墙上。“簪簪花,红了么?你见我家的人了么……”这是小时候我们游戏时经常唱的儿歌之一,所寄托的对亲人的思念之情,许可窥见农人们将其栽在院墙上这一举动的细微。

乡间的草,从泥土里出生,在泥土里过活,最终又化为泥土。它们发于春,枯于秋,一生何其短暂。其生也,可疗人、畜口腹之饥,可医人、畜身体之疾;其枯也,又可供人们生火煮饭,可取暖,让农人们免受冬寒之苦。所谓草民,民和草是紧紧连在一起的。草,是我们活着的依据;草,是造物主给我们的莫大的惠泽和恩典。

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